ปี พ.ศ.2541 กลุ่มสตรีอาสาพัฒนาบ้านท่าม่วง โดยการนำของนางประคอง หยกอำนวยชัย ประธานคณะกรรมการสตรีอาสาพัฒนาบ้านท่าม่วง หมู่ที่ 7 ตำบลเขาพระ ได้รับการสนับสนุนงบประมาณ การส่งเสริมอาชีพสตรีในระดับหมู่บ้าน จากกรมประชาสงเคราะห์ งบประมาณ กลุ่มละ 38,000 บาท (สามหมื่นแปดพันบาทถ้วน) ในฐานะประธานก็ได้เรียกประชุมสมาชิกสตรีอาสาพัฒนาในหมู่บ้าน เพื่อปรึกษาหารือกันว่าจะทำกิจกรรมอะไรกันดีที่สามารถสร้างงาน สร้างรายได้ให้กับสตรีในหมู่บ้านกันอย่างทั่วถึง สมาชิกทุกคนเกิดความคิดที่ตรงกันในเรื่องของการมารวมกันผลิตของสตรีที่มีความสามารถในการสลักหน่อไม้ไผ่ตง ที่สืบทอดกันมาตั้งแต่สมัยบรรพบุรุษ และอยากที่จะสร้างกิจกรรมที่เป็นเอกลักษณ์ของชุมชน จึงเกิดการรวมกลุ่มกันในการผลิตหน่อไม้ไผ่ตงสลักดอกบ้านท่าม่วง มีสมาชิกก่อตั้ง จำนวน 10 คน
อัตลักษณ์(เอกลักษณ์)/จุดเด่นของผลิตภัณฑ์
ความสัมพันธ์กับชุมชน
การแกะสลักหน่อไม้ไผ่ตงเป็นรูปทรงต่างๆตามจินตนาการของผู้ผลิต เกิดจากภูมิปัญญาเฉพาะตัวที่เหมือนเป็นครูพักลักจำมาจากบรรพบุรุษ มีการถ่ายทอดสืบสานต่อๆกันมาจากรุ่นสู่รุ่น ในพื้นที่ตำบลเขาพระ
กระบวนการผลิต
วัตถุดิบและส่วนประกอบ
วัตถุดิบ
1.หน่อไม้ไผ่ตงสด
2.น้ำสะอาด
วัสดุ/อุปกรณ์ในการผลิต
1.มีดสำหรับแกะสลัก
2.เหล็กแหลมสำหรับเจาะ ที่นำก้านล้อรถจักรยานมาดัดแปลง
3.ขวดแก้วพร้อมฝา
4.หม้อต้มเฟรชเชอร์
ขั้นตอนการผลิต
1.นำหน่อไม้ไผ่ตงสดมาปอกเปลือก ผ่าซีก ตัดแบ่งเป็นชิ้นๆ ขนาด พอเหมาะ นำแช่ในน้ำสะอาด
2.นำชิ้นหน่อไม้ที่ตัดแบ่งเป็นชิ้นแล้ว มาแกะสลักเป็นรูปทรงต่างๆ ตามจินตนาการของผู้แกะสลัก และรูปทรงของชิ้นหน่อไม้ชิ้นนั้น
3. นำชิ้นหน่อไม้ที่สลักดอกแล้วมาเรียงในขวดแก้วที่เตรียมไว้ เติมน้ำสะอาด ปิดฝา
4.นำขวดหน่อไม้ เรียงในหม้อต้มเฟรชเชอร์ (หม้อต้มด้วยความร้อนสูง) ใช้เวลาต้มประมาณ 1 ชั่วโมง พักไว้ให้ขวดเย็น ผนึกรอบปากขวดด้วยพลาสติก 1 ชั้น กันแมลง ปิดฉลาก นำบรรจุกล่องกระดาษ ขนาดบรรจุ 24 ขวด รอจำหน่าย
เทคนิค/เคล็ดลับในการผลิต
การผลิตหน่อไม้ไผ่ตงสลักดอก บรรจุขวด ผ่านการฆ่าเชื้อด้วยระบบความร้อน เป็นผลิตภัณฑ์ ที่เกิดจากภูมิปัญญาชาวบ้านในท้องถิ่นที่สั่งสม สืบทอดกันมา ของชาวตำบลเขาพระ และเป็นแหล่งเดียวที่มีการผลิตหน่อไม้ไผ่ตงสลักดอกบรรจุขวด ที่มีในประเทศไทย คือที่ตำบลเขาพระ อำเภอเดิมบางนางบวช จังหวัดสุพรรณบุรี และที่สำคัญอีกประการหนึ่ง คือ การผลิตต้องพึ่งพา ธรรมชาติ จะมีการผลิตเฉพาะช่วงฤดูกาลเท่านั้น คือฤดูฝนที่หน่อไม้ไผ่ตงเริ่มให้ผลผลิตแทงหน่อ เฉลี่ยแล้ว 1 ปี กลุ่มจะผลิตผลิตภัณฑ์หน่อไม้ไผ่ตงสลักดอกบรรจุขวดไว้จำหน่ายปีละประมาณ 4,000 -5,000 ขวด
ผู้ผลิต ผู้ประกอบการ
กลุ่มผู้ผลิต ผู้ประกอบการ
กลุ่มอาชีพสตรีผลิตหน่อไม้ไผ่ตงสลักดอกบ้านท่าม่วง
ที่อยู่ - 7 - ตำบลเขาพระ อำเภอเดิมบางนางบวช จังหวัดสุพรรณบุรี ๗๒๑๒๐
089-987-8618
dermbang91@hotmail.com
ประธานกลุ่มผู้ผลิต ผู้ประกอบการ
นางประคอง หยกอำนวยชัย
ที่อยู่ - 7 - ตำบลเขาพระ อำเภอเดิมบางนางบวช จังหวัดสุพรรณบุรี ๗๒๑๒๐
089-987-8618
dermbang91@hotmail.com
แหล่งจำหน่ายผลิตภัณฑ์
๑ หมู่ที่ 7 ตำบล เขาพระ อำเภอ เดิมบางนางบวช จังหวัด..สุพรรณบุรี รหัสไปรษณีย์ ๗๒๑๒๐ โทรศัพท์...089-987-8618
อีเมล์..dermbang91@hotmail.com
๒ ตลาด อตก.กรุงเทพฯ
๓ ตลาดแสดงสินค้าชุมชน ในวันสำคัญต่างๆที่หน่วยงานราชการจัด
|
หน้าหลัก
ประวัติความเป็นมา
